清蒸仔鸡
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清蒸仔鸡 入梅出梅的时候妈妈都会做的一道菜,蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。红枣的加入又让汤汁多了一份清甜。菜品很简单,只要备齐材料放入蒸锅就可以了,比较适合夏天不想多下厨房的时候。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡肉表面抹上盐,静置30分钟。
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步骤2/5
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姜蒜切小片,木耳香菇撕小块,红枣切块。
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步骤3/5
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将调料和辅料都放入鸡的碗中。
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步骤4/5
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倒入50克清水,放入蒸锅中。大火煮开后转小火。
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最后一步
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蒸汽出来后再蒸30分钟。蒸的时间再根据鸡的大小调整。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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