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鸡丝凉面

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爱美食的翟老师

夏天容易没食欲，鸡丝凉面是很好的选择，尤其是入伏以后，吃面是最佳的选择。喜欢的宝宝一起做呀！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
挂面 300克
、
绿豆芽 250克
、
胡萝卜 4/1根
、
鸡胸 1块
、
花生碎 适量
、
香葱 少许
、
大蒜 4-5瓣
、
生抽 30克
、
香醋 40克
、
白糖 15克
、
香油 适量
、
芝麻酱 适量
、
盐 少许
、
花椒 5-6粒
、
八角 2个
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉不需要煮太久，我用的是鸡大胸，鸡小胸会更嫩一些。 2.调料汁里面，可以加香油，更讲究一点的，可以添加炸好的花椒油。喜欢吃辣的可以再加些辣椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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