蜜桃雪媚娘
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步骤1/16
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糯米粉糖牛奶放到大碗中,搅拌到细腻的糊状。
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将面糊过筛一遍。
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碗口覆盖保鲜膜,用牙签扎孔。上蒸锅蒸熟,水开后蒸15分钟。
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步骤4/16
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蒸雪媚娘皮的时候,开始制作蜜桃酱,蜜桃切小丁+10克糖,放小锅中炒软。
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步骤5/16
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面糊蒸好后加黄油,戴手套揉均匀。
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步骤6/16
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用牙签挑一点红色的食用色素,揉均匀
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步骤7/16
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把面团分成五等份,覆盖保鲜膜。
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100克淡奶油+10克糖到硬挺状态。
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步骤9/16
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面团蘸点熟糯米粉擀薄
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步骤10/16
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借助圆形的碗,把雪媚娘皮放在里面,挤上一层奶油。
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步骤11/16
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再放一层蜜桃酱。
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步骤12/16
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再挤一层奶油,像包包子一样包好
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步骤13/16
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用筷子压一下,放一片薄荷叶,蜜桃的形状就出来啦
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步骤14/16
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好看又好吃的蜜桃雪媚娘
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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超好吃哦,夏天气温高,奶油很快就融化了。
一定要戴手套操作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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