凉拌菠菜
真的是特别简单的一道小凉菜，特别容易上手
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步骤1/4
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菠菜摘好，洗干净（摘菜的时间烧好水）
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步骤2/4
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水开放入菠菜，菜变颜色就可以捞出来，过凉水了，把过凉水的菠菜切一下，就让它别太长就可以了（如果不会用刀，就在摘的时候拽成两半也可以，如果不觉得长，就这样也可以）
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步骤3/4
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锅里倒一点点油，加热（一点点就可以多了会腻，也可以用香油，我不喜欢那个味道）
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最后一步
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准备好的菠菜里面放上 蒜，酱油，醋，盐，葱花浇上热油，拌匀就可以享用了（如果觉得热油危险可以用香油，我不太喜欢那个味道就用的热油）
盐不需要太多可以先少放一点拌好尝一下在放，因为酱油醋里都有盐，千万记住，像鸡精，味精什么的我家里从来不吃所以没有，家里有喜欢放的也可以放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-21
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