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五香毛豆的做法

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五香毛豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 500克

、

盐 10克

、

大料 5克

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
我偷懒了，只有一张图把买回来的毛豆用盐水清洗干净，揉搓揉搓。用剪刀把两头剪掉，这样煮的时候好入味。大料是炖肉的，店家给配好的。接水量没过毛豆就行，里面放大料，盐，干辣椒，大火煮开10分钟，关火泡半天入味。

小贴士

1.干辣条只放了3个，吃起来就会有一点点辣，但不会很难接受。 2.盐根据自己的口味放。 3.也可以晚上煮好，泡调料水一晚上，第二天早晨直接吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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