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烤鱼，烧烤摊卖的那种的做法

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烤鱼，烧烤摊卖的那种

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烧烤一直以来都是最爱！最喜欢吃烧烤摊的烤鱼，说到烤鱼你眼前浮现的是什么？带汤的有菜的？还是干烤鱼？嘻嘻，俺最喜欢吃的是自己烤制的干烤鱼，每次都是不够吃，不够吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲳鱼四条条

、

干辣皮 3个

、

花椒 20粒

、

小葱 2根

、

姜片 4片

、

大蒜 4瓣

、

自制酱汁老抽一大勺

、

生抽一大勺

、

糖一小勺

、

黄酒一大勺

、

盐适量

、

蔬菜鸡精适量

、

干辣椒面两大把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
好吃又美味
步骤2/12 点击查看大图
低脂有营养
步骤3/12 点击查看大图
准备好材料
步骤4/12 点击查看大图
酱汁材料放在一起搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
用刀再鱼身上划两刀，这样做好入味。
步骤6/12 点击查看大图
将所有酱汁调料放在一起搅拌均匀，再将洗净的鲳鱼放入盆中，再倒入拌匀的酱汁。
步骤7/12 点击查看大图
来回翻面揉搓，再将所有的干配料都放进来，盖上保鲜膜腌制一个小时。
步骤8/12 点击查看大图
将炸篮拿出铺上锡纸，放入腌制好的鱼，调料也全部放入。
步骤9/12 点击查看大图
法格空气炸锅选择烤鱼健，时间设置20分钟，再按启动键开始。
步骤10/12 点击查看大图
烤制十分钟将炸篮拉出，将昌鱼翻面。
步骤11/12 点击查看大图
最后五分钟拉出炸篮撒上干辣椒面，再放进去继续烘烤。
最后一步点击查看大图
时间到，美味的烤鱼做好了。

小贴士

烤制的时间要根据鱼的大小来定。鱼要提前腌制才能更好入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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