鹌鹑蛋卤鸡爪
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步骤1/7
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准备好调味品
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步骤2/7
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把鸡爪焯水,砍成两半,去指甲
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步骤3/7
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加水不要漠过鸡爪,倒入生抽老抽料酒耗油,八角桂皮冰糖,大火煮开,小火慢炖
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步骤4/7
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鹌鹑蛋煮好后,去壳
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步骤5/7
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鸡爪煮半小时后把鹌鹑蛋放进去,一起煮到鸡爪酥软,期间要尝尝味道,做最后的味道调整
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步骤6/7
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出锅。没有葱花,放点生菜丝
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最后一步
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晚饭陪红豆薏米汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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