全麦欧包——米博版
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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主锅中加入全麦面包粉、盐、细砂糖、酵母、水、黄油和高筋面粉,盖上锅盖和量杯,设置:6分钟/揉面。
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步骤2/4
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结束后取出面团,手上涂抹2g黄油,把面团滚圆后放在铺有烘焙纸的烤盘上,盖上保鲜膜。烤箱选择发酵模式,设置:45℃/20分钟进行发酵。
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步骤3/4
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发酵至2倍大,割包后撒一些干粉。烤箱选择上下火,设置:180℃/30分钟进行预热。
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最后一步
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预热后放入面团烘烤。烹饪完成,取出即可食用。
小贴士
可以根据个人喜好增加果干等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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