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土豆肉末盖饭的做法

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土豆肉末盖饭

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家人最爱吃的一道菜没有之一了，每次做都要被夸上天～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

肉末适量

、

彩椒适量

、

蒜末适量

、

耗油 1勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

食盐适量

、

香醋 2勺

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆切小丁，大蒜和肉切成末，彩椒切丁备用～
步骤2/11 点击查看大图
锅中放少许油，下入土豆丁煸炒至土豆有微微的焦黄后盛出备用～
步骤3/11 点击查看大图
下入葱花炒香，煸炒肉末至变色～
步骤4/11 点击查看大图
加入炒好的土豆炒香～
步骤5/11 点击查看大图
加入三勺生抽～
步骤6/11 点击查看大图
一勺蚝油、一勺老抽～
步骤7/11 点击查看大图
加入适量清水小火炖至土豆成熟，下入彩椒翻炒～
步骤8/11 点击查看大图
加入适量食盐和鸡精～
步骤9/11 点击查看大图
加入蒜末～
步骤10/11 点击查看大图
两勺香醋大火收汁即可出锅～
最后一步点击查看大图
米饭要备足

小贴士

临出锅前的大蒜末是土豆好吃的关键哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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