夏日开胃汤~酸辣汤
天气闷热,没胃口吃饭,这一碗酸辣汤,开胃又营养,补充了能量。
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步骤1/8
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准备食材,木耳、黄花菜提前泡发。
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步骤2/8
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西红柿打十字花刀,开水烫一下去皮。
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步骤3/8
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西红柿切碎,黄花菜、香菜切段,木耳、豆腐切丝备用。
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步骤4/8
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锅中倒入少许植物油,西红柿炒出沙沙的感觉。
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步骤5/8
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倒入黄花菜、木耳,一勺胡椒粉,加水烧开。
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步骤6/8
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锅开后,倒入豆腐煮开,水淀粉分次勾芡,淋入鸡蛋液。
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步骤7/8
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放盐、鸡粉,醋调味,撒上香菜。
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最后一步
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开胃营养的酸辣西红柿汤,适合不想吃饭的夏天。
醋和胡椒粉根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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