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干果蔓越莓乳酪软欧包

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好吃的坨坨

这绝对是一款超软的软欧包！提前一晚总金龙鱼高筋粉做了波兰酵种冷藏过夜，第二天拿出酵种和主面团混合，揉出来的面团松软饱满.再包裹住蔓越莓奶酪馅，外面蘸满干果，健康营养又美味！自己在家也可以轻松做软欧包！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
(波兰种)金龙鱼高筋小麦粉 100g
、
水 100g
、
干酵母 1g
、
（主面团）高筋粉 160g
、
盐 3g
、
糖 28g
、
水 45g
、
淡奶油 45g
、
酵母 2g
、
波兰酵种 100g
、
（奶酪馅）奶油奶酪 100g
、
奶粉 10g
、
糖粉 10g
、
蔓越莓干 适量
、
瓜子仁杏仁片 适量
、
黑白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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