海洋慕斯杯
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步骤1/14
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蓝莓加砂糖小火熬
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步骤2/14
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熬至成粘稠果酱即可
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步骤3/14
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吉利丁用冰水泡软
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步骤4/14
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泡好的吉利丁加入热牛奶搅拌溶化
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步骤5/14
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放入煮好的蓝莓果酱
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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放入20克酸奶，可不放
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步骤8/14
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最后加入六成发的淡奶油搅匀，倒入杯子中，放冰箱冷藏一小时或冷冻半小时
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步骤9/14
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30克白凉粉+350克水+几片蝶豆花+30克砂糖煮开
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步骤10/14
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蝶豆花煮好后用勺子压一下，让颜色更深一点
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步骤11/14
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可以调成深浅两个颜色，冷却定型
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步骤12/14
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冷却好的凉粉用刀切块
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步骤13/14
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放在冷藏好的慕斯上，装饰
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最后一步
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最后在慕斯中间挤上一些淡奶油作为白云装饰即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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