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长劲鹿蛋糕卷~

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甘汁园股份

打开思路，不走常规路线，OK？ ~长颈鹿花纹的可可味道毛巾卷，不仅好吃看起来更充满童趣！可可粉的味道配上奶油的细腻口感，吃一次保准爱上！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
长劲鹿蛋糕卷材料 如下
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 60克
、
玉米油 60克
、
低筋粉 70克
、
甘汁园双碳白砂糖 80克
、
热水 40克
、
可可粉 20克
、
夹馅 如下
、
淡奶油 250克
、
甘汁园双碳白砂糖 20克
烹饪步骤
小贴士

甘汁园小提示： 玉米油可用其他无味植物油代替；切面包卷的时候，刀用开水烫一下擦干不易粘连。 打蛋清时可以加点新鲜柠檬汁，增加蛋白霜的稳定度。步骤中搅拌均匀即可不宜太久哦。 打发时分次倒入白砂糖，甘汁园双碳白砂糖颗粒均匀细腻，更有助于打发，容易搅拌，而且糖具有稳定蛋白的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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