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肉骨茶的做法

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肉骨茶

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看到我们的亚洲风味专辑里有这道马来西亚果菜就立刻想试一试啦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

软排 1斤

、

蒜 20克

、

川芎 5g

、

当归 5g

、

党参 5g

、

白胡椒粒 1勺

、

八角 5g

、

桂皮 5g

、

玉竹 15g

、

料酒 20g

、

盐最后放 5克

、

枸杞 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗肉：小美特有的低温洗肉方法，把肉里里外外洗干净
步骤2/5 点击查看大图
食材冲洗一下
步骤3/5 点击查看大图
所有调料加入开启tm6慢炖功能1小时、98度。
步骤4/5 点击查看大图
香气扑鼻我是比较喜欢这股中药味道的。
最后一步点击查看大图
加盐、出锅开吃！

小贴士

炖汤记得放刀头保护罩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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