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自制草莓冰淇淋的做法

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自制草莓冰淇淋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草莓酱 100g

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 75g

、

牛奶 90g

、

砂糖 10-20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材.
步骤2/13 点击查看大图
蛋黄加砂糖.
步骤3/13 点击查看大图
打至乳白色.
步骤4/13 点击查看大图
牛奶煮至83度.
步骤5/13 点击查看大图
缓缓倒入蛋黄中，边到边搅倒回锅中煮至蛋黄浓稠降温.
步骤6/13 点击查看大图
淡奶油打发至浓稠，蛋黄过筛倒入搅匀。
步骤7/13 点击查看大图
放入草莓酱.
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀.
步骤9/13 点击查看大图
放入冰淇淋中.一键启动.
步骤10/13 点击查看大图
草莓冰淇淋就做好了.
步骤11/13 点击查看大图
放入冰淇淋盒中冷冻一下口感更好.
步骤12/13 点击查看大图
挖个球搭配蛋卷更好吃.
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还做了好多口味，会发布菜谱哦.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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