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美味爽口--椒麻鸡

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九点大厨

之前看了篇小文章，总结鸡的各部位。鸡腿营养最全面，但热量并不比鸡胸高出很多。是鸡身上最值得吃的部位。今天就用鸡腿给大小吃货做道椒麻鸡。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小米椒 2根
、
蒜泥 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
青辣椒 1个
、
油 适量
、
花椒 一小把
、
葱花 适量
、
糖 一大勺
、
生抽 一大勺
、
蚝油 一大勺
、
醋 一小勺
、
芝麻油 一小勺
、
姜 4-5片
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡腿一定要小火煮，虽然慢，但这样煮鸡腿更嫩，而且很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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