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金不换炒海瓜子

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夏天餐桌上必不可少的一道菜，做法简单，鲜甜肥嫩，喜欢的小伙伴们一定要试试呀~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

薄壳（青海瓜子） 500克

、

金不换（九层塔）适量

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

小米椒 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
海瓜子洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
九层塔洗净，姜片改刀切成丝，蒜头去皮切片，小米辣切碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，放入蒜片姜片小米辣爆香。
步骤4/6 点击查看大图
倒入生抽、蚝油、鸡精调味。
步骤5/6 点击查看大图
倒入海瓜子，翻炒至海瓜子开口，出锅前放入九层塔提味。
最后一步点击查看大图
装盘，一道回味无穷的九层塔炒海瓜子就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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