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骨汤牛肉手擀面的做法

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骨汤牛肉手擀面

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晚饭

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 300克

、

鸡蛋 1个

、

盐 5克

、

骨汤 1大碗

、

柿子 1个

、

小油菜 2棵

、

酱牛肉 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋、面、水、2克盐，和面稍微硬一点，盖静30分钟
步骤2/6 点击查看大图
揉面，擀面片，用白面撒表面，防止粘，适合厚度粗细自定，大刀阔斧切
步骤3/6 点击查看大图
整理好
步骤4/6 点击查看大图
水烧开，一点盐，煮面
步骤5/6 点击查看大图
起另一锅加热骨汤，加半碗水，加柿子煮烂，加两颗油菜，酱牛肉
最后一步点击查看大图
完成，开始秃噜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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