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【金针菇肥牛卷】鲜辣脆爽

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畏惧水的杯子

金针菇肥牛卷向来广受小伙伴么么哒喜爱，两种看似毫不相干的食物，竟能如此巧妙地融合在一起，不得不说是中西式食物结合的又一完美体现。嗜油的金针菇能充分地吸收肥牛的油腻 ，配上与肥牛堪称为绝配的蚝油，牛肉鲜美，金针菇滑溜，经过蒸制后格外鲜美，包裹在最外层的豆腐皮嚼劲十足。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
豆腐皮 2张
、
金针菇 80g
、
肥牛卷 12个
、
蚝油 2勺
、
白糖 一勺
、
大蒜 3瓣
、
姜 少许
、
玉米淀粉 少许
、
盐 少许
、
杭椒 适量
、
以上食材可做12个卷
烹饪步骤
小贴士

1、肥牛卷刚从冰箱里拿出来，冷冻的状态下比较容易塞进金针菇。 2、选好豆腐皮封口压在下面，不易散开。 3、建议蒜蓉可以多放一些，味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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