顺德鱼蓉羹
-
步骤1/8
点击查看大图
大头鱼除鱼头外，全部洗净斩件，用生粉、生油、盐捞均匀，约醃制10分钟。然后用清水冲洗干净，用厨房纸巾抹干。
-
步骤2/8
点击查看大图
㶽烧热后放入生油，把鱼放煎至金黄后放入姜块，加少许料酒。
-
步骤3/8
点击查看大图
接着放入热水熬汤
-
步骤4/8
点击查看大图
熬汤的时候拆鱼骨
-
步骤5/8
点击查看大图
把拆好的鱼肉再下锅炒一会
-
步骤6/8
点击查看大图
把鱼蓉放入熬好的汤中継续煲10分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
放入木耳、红萝卜丝，加盐、少许糖调好味，加入生粉芡煮两分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入丝瓜后马上关火。完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-02
顺德鱼蓉羹的其他做法
顺德鱼蓉羹的相关分类
顺德鱼蓉羹的相关推荐
-
海棉酵头椰蓉手撕面包
85661人看过 -
烤榴莲
670052人看过 -
桃胶炖雪耳
204468人看过 -
奶香小餐包
4113034人看过 -
花胶排骨汤
180282人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#青椒腐竹
145288人看过 -
糯米糍
30656人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒蛏子
822886人看过 -
超级简单的烤生蚝（烤箱版）
508062人看过 -
鱼胶炖排骨
243772人看过 -
草鱼腩干贝粥
24179人看过 -
海椰皇牛奶燕窝炖花胶
285530人看过
