锅包茄子片【锅包肉的味道】
喜欢锅包肉,但是家里没肉了,用茄子做是一样的味道,口感不错哦 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/16
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准备好食材
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步骤2/16
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茄子切片备用
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步骤3/16
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茄子片放进一个碗里,加入两勺玉米淀粉
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步骤4/16
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搅拌均匀,每一片都粘上淀粉
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步骤5/16
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白糖和白醋一点盐,放进一个碗里,基底酱汁
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步骤6/16
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锅里放油,油温七成热
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步骤7/16
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放茄子片
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步骤8/16
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煎至两面金黄
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步骤9/16
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夹出备用
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步骤10/16
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锅里放一点油,直接倒入酱汁
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步骤11/16
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炒至出泡泡即可
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步骤12/16
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放入茄子翻炒一下
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步骤13/16
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加入胡萝卜丝姜丝翻炒均匀即可
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步骤14/16
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装盘撒香菜
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步骤15/16
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成品,和锅包肉一样的味道哦
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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