茄丁打卤面
老公今天过生日。过生日讲究吃生日面,天气热都没有什么食欲。做一碗清爽又好吃的茄子打卤面给他外加一颗鸡蛋。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好青红椒,洋葱切丁备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
茄子和五花肉切丁备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
锅内加入油,油热加洋葱炒香。
-
步骤4/14
点击查看大图
加入五花肉翻炒均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
加生抽,料酒,食盐调味。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入茄子丁炒软。
-
步骤7/14
点击查看大图
加1勺黄豆酱。
-
步骤8/14
点击查看大图
加水烧开煮至茄子软烂。
-
步骤9/14
点击查看大图
加入水淀粉,味精,青红椒,小葱准备出锅。
-
步骤10/14
点击查看大图
和一块比较面硬的面团。
-
步骤11/14
点击查看大图
擀至两到三毫米厚的面饼。
-
步骤12/14
点击查看大图
撒上干面折叠好切丝。
-
步骤13/14
点击查看大图
下锅煮至漂浮后一到两分钟出锅,可用凉水过一下。
-
最后一步
点击查看大图
煮好的面条加上茄子卤。
这里面条也可以用挂面代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
茄丁打卤面的其他做法
茄丁打卤面的相关分类
茄丁打卤面的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
767056人看过 -
茴香打卤面
524170人看过 -
茄子打卤面
1902558人看过 -
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆
145087人看过 -
凉拌油豆皮#给年味整点鲜的##味达美年味小馆#
175101人看过 -
家庭版茄丁打卤面
24274人看过 -
蒜蓉空心菜
3744839人看过 -
土豆茄子打卤面
393360人看过 -
尖椒干豆腐
14436人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#炒油豆皮
94661人看过 -
蒜薹炒肉
1061392人看过 -
五花肉豆角焖面
1269735人看过