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开胃下饭的香辣鸡翅的做法

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开胃下饭的香辣鸡翅

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食材清单加入采购清单

30-60分钟

鸡翅 8个

、

花椒适量

、

干辣椒 3个

、

葱 3根

、

姜 3片

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

芝麻油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅焯水洗净，姜切丝辣椒切段
步骤2/7 点击查看大图
锅里倒油，鸡翅煎至两面微黄，倒料酒去腥，放姜丝，干辣椒
步骤3/7 点击查看大图
放生抽，老抽，耗油，花椒粒，放水，大火烧开转小火慢炖
步骤4/7 点击查看大图
根据个人口味适量加盐，期间注意给鸡翅翻面，方便更好入味
步骤5/7 点击查看大图
炖15分钟左右转大火收汁，放葱花，芝麻油
步骤6/7 点击查看大图
装盘
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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