酸梅排骨
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下雨天,来个酸梅排骨吧! 个人喜欢这道菜,开胃。在我们的老家那边只要是在青梅那个季节时,很多人都泡有酸梅,不妨试试吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨焯水,沥干水分备用。
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步骤2/5
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倒入白糖,加入少许的水,炒糖色,有泡即可。
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步骤3/5
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放入排骨和酸梅,一起翻炒。
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步骤4/5
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加入2勺蚝油,翻炒下。
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最后一步
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加入水100毫升,焖上25分钟,到最后3–5分钟时,开大火收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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