简单一揉就成功的发芽谷物面包，外脆内软！
既想吃到美味健康的杂粮、谷物面包，又不想这么复杂的操作，想一步就能搞定面包？真的可以么？还真能！ 这款发芽谷物面包，谷物浸泡在在水中，促进发芽，发芽谷物十分的健康，富含营养且味道香甜，发芽谷物的香甜风味与奶酪搭配食用更佳；
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步骤1/18
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准备原料；
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面粉称量在容器内，加入水；
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搅拌，揉面约10min；
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步骤4/18
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揉成光滑的面团；
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步骤5/18
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盖上发酵布，室温发酵40min；
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步骤6/18
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发酵藤篮中撒上面粉；
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步骤7/18
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室温发酵40min后体积明显变大；
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步骤8/18
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从容器内取出面团，轻排出里面的大气泡；
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步骤9/18
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然后面团1/3处按压到中间部分；
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步骤10/18
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然后上面的1/3处按压到中间部分；
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步骤11/18
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稍微收紧，整形；
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整形好的面团；
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放入发酵篮中，盖上发酵布，发酵40min ;
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步骤14/18
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发酵好的面团，转移到烤盘上；
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步骤15/18
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上火200℃/230℃，烘烤25min左右；
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步骤16/18
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面包出炉啦！香气扑鼻！
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步骤17/18
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发芽谷物是进口粉独有的特色！
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最后一步
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面包的后味有一种发芽谷物的酵香味！
1. 发芽谷物十分的健康，富含营养且味道香甜与奶酪搭配食用更佳；
2.富含发芽谷物、健康自然、果香浓郁、口感微甜，富含天然膳食纤维、维生素B7、镁、铜、锌、磷等微量元素；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-06
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