鲜肉小馄饨
喵喵喵爱吃馄饨,外面卖的馄饨大多有鸡精有虾米,这两样喵喵都不吃。所以我就自己动手不定时包上一些放入冰箱冷冻,随吃随拿。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材,所有东西准备好
-
步骤2/18
点击查看大图
除调料外,把食材都放案板上和肉糜一起剁碎,我喜欢把肉沫再剁剁
-
步骤3/18
点击查看大图
放入鸡蛋,盐,白糖,胡椒粉,生抽,料酒一起搅拌
-
步骤4/18
点击查看大图
一定按照一个方向搅拌,搅拌时间越长越好
-
步骤5/18
点击查看大图
包馄饨的方法有很多,随心所欲想怎么包就怎么包,下面分享几种包法
-
步骤6/18
点击查看大图
对折
-
步骤7/18
点击查看大图
然后扭在一起
-
步骤8/18
点击查看大图
第二种,对折后另两个角也对折
-
步骤9/18
点击查看大图
成品就像这样
-
步骤10/18
点击查看大图
第三种,把馅放一边直接卷到头
-
步骤11/18
点击查看大图
弯过来粘在一起,买来的馄饨皮需要沾水才能粘一起哦
-
步骤12/18
点击查看大图
这是我常用的方法,馅放在一个角,然后卷2道
-
步骤13/18
点击查看大图
再弯过来粘在一起
-
步骤14/18
点击查看大图
包好了,看哪种更好看呢
-
步骤15/18
点击查看大图
水烧开下锅
-
步骤16/18
点击查看大图
碗里放生抽葱花
-
步骤17/18
点击查看大图
煮开后加点冷水再煮开,盛出
-
最后一步
点击查看大图
开吃,半斤肉,300克馄饨皮,可以包出100个左右。
馄饨易熟不用煮太长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
鲜肉小馄饨的其他做法
鲜肉小馄饨的相关分类
鲜肉小馄饨的相关推荐
-
#助力高考营养餐#素炒藕带
122946人看过 -
蟹味菇炒木耳
209143人看过 -
酱卤肉焖油菜饭
32814人看过 -
上海人家红烧肉百叶结
87918人看过 -
牛肉馅饼
1931223人看过 -
爆米花
4000402人看过 -
老鹅汤
953051人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#牛肉馅饼
129487人看过 -
黄金玉米烙
867395人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2773505人看过 -
快手早餐,丝瓜韭菜饼
71430人看过 -
#换着花样吃早餐#黄金玉米烙
682265人看过