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蒜蓉茄子

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这个诺内个语

周末回老家带回来几个农家种的，是这边市面上买不到的那种又大又肥美的品种，索性蒸了淋蒜蓉酱吃，又找到了儿时妈妈在菜园里种的那种茄子的味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
蒜 3瓣
、
小葱 1根
、
小米辣 1个
、
蚝油 2勺
、
生抽 2勺
、
醋 2勺
、
盐 少许
、
糖 少许（可省略）
烹饪步骤
小贴士

非常简单，非常家常的一道菜。一定要选择嫩点新鲜的茄子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

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