饺子皮口袋饼

浏览 80.2万 · 收藏 955

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不用揉面发面，只要一叠万能的饺子皮，锅里烙一烙，再配点京酱肉丝和蔬菜丝，竟然比肉夹馍还好吃！早餐不知道吃什么，就试试这道超级简单的口袋饼吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250g

、

淀粉 1勺

、

料酒 10g

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

、

白糖 1勺

、

甜面酱 2勺

、

清水 50g

、

萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

大葱 1根

、

饺子皮一叠

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材和工具：猪肉250克、淀粉1勺、料酒10克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、白糖1勺、甜面酱2勺、清水50克、萝卜1根、黄瓜1根、大葱1根、饺子皮一叠、鹅妈妈钛晶锅
步骤2/18 点击查看大图
萝卜、黄瓜、葱白洗净切丝；
步骤3/18 点击查看大图
250克猪肉切丝装入碗中，1勺淀粉、10克料酒、挤入小鲜侣调味汁；
步骤4/18 点击查看大图
再挤入适量酱油心生；
步骤5/18 点击查看大图
搅拌均匀腌制一会儿；
步骤6/18 点击查看大图
调酱汁：白糖1勺、挤入适量酱油心生、小鲜侣调味汁、甜面酱2勺、清水50克，搅拌均匀待用；
步骤7/18 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热，锅里不加油，直接放入饺子皮小火慢慢烙；
步骤8/18 点击查看大图
一面微微起气泡后翻面继续烙（中途用铲子轻轻按压气泡，使受热均匀）；
步骤9/18 点击查看大图
烙至中间鼓起后即可关火；
步骤10/18 点击查看大图
盛出待用；
步骤11/18 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入腌制好的肉丝炒至变色；
步骤12/18 点击查看大图
倒入调制好的酱汁不断翻炒；
步骤13/18 点击查看大图
最后开大火收汁翻炒均匀，盛出待用；
步骤14/18 点击查看大图
取一个小饼，用小刀开一半口；
步骤15/18 点击查看大图
塞入葱丝、萝卜丝、黄瓜丝和炒好的京酱肉丝；
步骤16/18 点击查看大图
口袋装得满满的，有荤有素，营养丰富，超级美味呀；
步骤17/18 点击查看大图
锅里烙熟的饺子皮带着浓浓麦香，包裹着爽脆的蔬菜，和酱香浓郁的肉丝，太诱人了；
最后一步点击查看大图
学会这个做法，你还可以往里面包入各种你喜欢吃的时蔬，营养又健康！