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酸菜肉丝面

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爱美食的翟老师

家中神兽很喜欢吃酸菜鱼，所以酸菜是常备菜，这次开创个新吃法，换换口味也挺好，在美食的道路上越走越远。酸菜和牛肉丝配在一起，效果也是绝赞！
营养分析 查看详情

23克
55克
70克

693
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面条 适量
、
酸菜 一袋
、
牛肉丝 200克
、
食用油 适量
、
干辣椒 1个
、
生抽 适量
、
盐 少许
、
姜 几片
、
蒜 3瓣
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
料酒 少许
、
榨菜 1包
烹饪步骤
小贴士

1.因为肉丝是现成腌制好的，所以没有加盐，如果自己腌制可以加盐，少许淀粉抓均匀。 2.豆瓣酱微辣，根据个人口味添加即可。 3.榨菜可以增加口感，如果没有也可以不加。 4.酸菜一定要多熬一段时间，更加入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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