全黑麦芝麻小餐包
控制体重期间,最爱的就属全麦面包了,这次用了全黑麦粉+黑芝麻,香味十足,一盘9个,比拳头小一圈,但裹腹感还是很强的哟~ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/10
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先放牛奶和鸡蛋,再放其他配料,糖和盐对角放,中间挖个洞放酵母
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步骤2/10
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将面团揉光滑就可以了,不用出手套膜是不是很省心
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放入冰箱冷藏一夜,发酵至两倍大
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取出放室内回温一会儿,分成9份
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每个都揉圆,醒发15分钟
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步骤6/10
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依次放入烤盘,开始第二次发酵
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步骤7/10
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再次发酵至两倍大,放入烤箱
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180℃烤25分钟,观察上色,不要烤过头
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步骤9/10
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谷物香,芝麻香,满屋子都是美好的味道
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最后一步
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减脂也要幸福的一餐哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
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