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自制黄金咸蛋黄虾仁炒饭！好吃到味蕾爆炸❗️的做法

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自制黄金咸蛋黄虾仁炒饭！好吃到味蕾爆炸❗️

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要说在我心中排行第一的炒饭一定是咸蛋黄炒饭，蛋黄的流沙包裹上每一粒米饭，真的太好吃啦！再来两碗也要舔光盘！

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米饭 1碗

、

虾仁 5只

、

咸鸭蛋黄 2个

、

鸡蛋 2个

、

青豆

、

玉米粒

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
剩米饭加入1个鸡蛋黄
步骤2/13 点击查看大图
打散拌匀。
步骤3/13 点击查看大图
虾切段加入1勺料酒和少许白胡椒粉盐腌制10分钟。
步骤4/13 点击查看大图
1个鸡蛋加步骤一剩下的鸡蛋清放在一起搅散，然后下入锅中煎熟后盛出。
步骤5/13 点击查看大图
2枚咸鸭蛋黄打碎放入锅中炒散（开始起沫）
步骤6/13 点击查看大图
放入步骤二的米饭
步骤7/13 点击查看大图
再放入玉米青豆胡萝卜
步骤8/13 点击查看大图
下入虾仁
步骤9/13 点击查看大图
加入调料：1勺生抽
步骤10/13 点击查看大图
1勺蚝油
步骤11/13 点击查看大图
1茶匙糖
步骤12/13 点击查看大图
再加入炒好的鸡蛋
最后一步点击查看大图
一起炒匀后盛出锅装盘。

小贴士

ps：里面加了咸蛋黄不需要再额外加盐啦！超级好吃的炒饭，米饭粒粒分明！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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