南瓜紫米盅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将南瓜洗干净,去皮去籽,削去顶部
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步骤2/4
将黑米,糯米洗干净,和葡萄干,红枣切碎一起浸泡3小时,留一颗红枣做装饰。3小时后电饭煲蒸熟。
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步骤3/4
将蒸熟的米饭填入南瓜中,蒸35-45分钟,具体看南瓜厚度。蒸熟后倒扣盘中
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最后一步
点击查看大图
将蒸出的南瓜汁倒入小锅中,加入一碗水,两小匙土豆淀粉和同等量的白糖,搅拌均匀,上火煮至粘稠后淋在南瓜上南瓜底部的凹口我用红枣装饰了一下~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
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