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好吃de榨菜鲜肉包

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JIaling佳玲

买了一箱榨菜，得想办法消耗掉呀！我的包子像个样 ，还得谢谢一位大姐姐的指导，以前包的简直太丑了！好久没吃肉包子，今天开个荤。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
榨菜 3包
、
肉沫 300克
、
蚝油 2勺
、
白胡椒粉 3克
、
葱花 50克
、
面团部分
、
中筋面粉 500克
、
夏天冰水/冬天温水 270克
、
酵母 5克
、
白糖 10克
、
猪油/玉米油 20克
烹饪步骤
小贴士

1、人口少，或者动作慢的减半做！ 2、蒸好记得焖3分钟再拿出来，避免回缩 3、吃不完的，可以冷冻保存！冷冻！ 4、面团含水量，可以适当增减，毕竟面粉吸水率，空气湿度都不一样！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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