西兰花煎饼
尝试了西兰花的各种菜的烹饪,唯有没做过面食类的,今天突发其想想尝试下与面粉掺和一起的滋味,于是就有了这道西兰花煎饼,味道杠杠的。
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步骤1/5
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西兰花1颗洗干净备用
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步骤2/5
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把西兰花切小块,放多功能果蔬机里打烂备用
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步骤3/5
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苹果2个削皮除核放果蔬机里打烂备用,鸡蛋2个备用
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步骤4/5
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把苹果碎和西兰花碎末放在一起拌均,然后依次放入面粉、糯米粉、泡打粉搅拌均匀,磕入鸡蛋、放入白糖、盐再次拌匀,使其溶合,搅拌成面团,备用。
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最后一步
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煎饼铛刷层底油加热,把面团团成大小相同的剂子放入煎饼铛,按压成形,煎至二面微黄既可。
面团有点粘手,可以粘少许植物油在手上,面团就不会粘手了,泡打粉不能少,否则饼凉了硬硬的不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-15
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