Q弹马拉糕
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步骤1/5
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高筋面粉和木薯粉混合均匀。
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步骤2/5
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糖混合均匀加温水融化，加入酵母搅拌均匀。
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步骤3/5
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糖水加入面粉内，拌至无颗粒，静置1小时进行发酵。
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步骤4/5
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小苏打和泡打粉加入2g水兑开加入发酵好的粉浆内，拌均匀，再加油拌至吸收进去即可。倒入摸了薄油的模具内，静置30分钟。
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最后一步
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水开后大火蒸45分钟。
喜欢甜的可以适量增加白糖的量。
要切底晾凉再切，不然会粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
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