一次发酵汉堡胚
汉堡胚再也不用出去买了，自己在家就能做，掌握这几点，松软香甜不发硬，新手也能一次成功，一次发酵超简单，喜欢的来试试吧！
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步骤1/11
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所有材料准备好。
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步骤2/11
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除了酵母和白芝麻以外的所有材料混合均匀，揉出粗膜，再加入软化好的黄油，揉至能拉出薄而有韧性的手套膜即可。
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步骤3/11
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整理一下面团，包口朝下，盖上保鲜膜静置15分钟。
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步骤4/11
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将面团分成6等份，滚圆。
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步骤5/11
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面团表面沾上水，撒上白芝麻。
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步骤6/11
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面团装进汉堡模具中，再放入烤箱中，边上放一碗热水，38度的环境发酵至2倍大。
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步骤7/11
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长帝空气炸烤箱预热，170度烘烤20分钟。
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步骤8/11
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烤好后的汉堡胚，取出，轻松脱模。
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步骤9/11
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成品图1
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步骤10/11
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成品图2
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最后一步
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成品图3
这样烤出来的面包胚，软乎乎的，放凉了也好吃。再加上蔬菜和肉肉，一份完美的汉堡就做好了，比卖的好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
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