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豆腐蒸荷包蛋的做法

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豆腐蒸荷包蛋

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营养均衡，香甜入口即化。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

嫩豆腐 300克

、

香葱 5克

、

猪肉沫 100克

、

鲜鸡蛋 110克

、

生抽 10克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/5 点击查看大图
肉沫加入盐与生抽拌匀，腌制入味。香葱洗净后切末备用。嫩豆腐切成约1厘米厚的片。
步骤3/5 点击查看大图
豆腐片均匀摆在浅盘的边缘，肉末均匀的铺在豆腐上，盘子中心打入2个鸡蛋。
步骤4/5 点击查看大图
装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好之后，取出，撒上葱花。也可以根据个人口味淋上少许生抽和香油。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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