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山楂酸甜排骨

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美的生活家

山楂在秋季成熟长成红艳艳的果实，用新鲜的山楂来烹调，酸甜的滋味让菜肴更可口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
香葱 15克
、
姜片 15克
、
新鲜山楂 80克
、
排骨 400克
、
清水 150克
、
米酒 10克
、
陈醋 15克
、
生抽 15克
、
老抽 2克
、
蚝油 3克
、
八角 1个
、
香叶 1片
、
冰糖 15克
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

1.楂里的果酸能肉质软化，口感更软嫩。 2.酸甜度可根据个人的口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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