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豆腐秋葵汤的做法

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豆腐秋葵汤

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本品汤色清澈，其中秋葵味道香甜，肉质柔软，豆腐鲜嫩可口，二者搭配熬汤，豆鲜味和蔬菜本身的清香互相交融，口感细腻，非常适宜减肥人士食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆腐 230克

、

秋葵 100克

、

葱 1根

、

姜 3片

、

火腿 1根

、

水 500克

、

食用油 1汤匙

、

香油 0茶匙

、

生抽 1茶匙

、

黑胡椒粉 0茶匙

、

盐 0茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
称取豆腐230克，秋葵100克，火腿肠65克（1根）。
步骤2/6 点击查看大图
将豆腐切块；秋葵洗净，切小段；火腿肠洗净，切片；姜6克（3片）去皮，切片；葱10克（1根）切段。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入食用油1汤匙，放入葱段，姜片。合上锅盖，开始烹饪。
步骤4/6 点击查看大图
揭盖，加入豆腐，火腿肠，加入水500克。合上锅盖，开始烹饪。
步骤5/6 点击查看大图
揭盖，放入秋葵，盐1/2茶匙，生抽1茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
最后一步点击查看大图
烹饪结束后，开盖盛出，撒上黑胡椒粉1/2茶匙，再淋入香油1/2茶匙，拌匀即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

秋葵的粘液容易烧干，影响口感，烧制时需一次性加够足量的水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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