盐豆炒鸡蛋
徐州特色的盐豆炒鸡蛋，配上烙馍，简直就是夏天的下饭神器～
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步骤1/6
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热锅底油，倒入用香油泡好的盐豆，煸炒片刻。
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步骤2/6
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放入葱花。
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步骤3/6
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倒入打散的鸡蛋液。
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步骤4/6
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等鸡蛋稍微凝固，用铲子轻轻翻面。
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步骤5/6
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放入青椒丝，翻炒片刻出锅。
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最后一步
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配上烙馍，下饭神器。
盐豆先用香油泡一下，口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
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