爆炒鸽胗
-
步骤1/9
点击查看大图
清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
切花，胗心部位很嫩，土豪可以只要这个部位
-
步骤3/9
点击查看大图
水烧开放入切好的鸽胗，变色后捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
控水，以免爆炒出水太多和油花乱溅
-
步骤5/9
点击查看大图
控水间隙准备配菜，自己泡的辣椒，大蒜
-
步骤6/9
点击查看大图
调汁，盐，白糖，生抽，老抽，辣椒油（不吃辣可以不放），胡椒粉，香醋
-
步骤7/9
点击查看大图
锅洗净油烧辣，热锅冷油
-
步骤8/9
点击查看大图
放入控水后的鸽胗，三十秒后倒入葱姜蒜辣椒，炒出香味放入调好的料汁
-
最后一步
点击查看大图
成品，家里没有小葱，自行脑补撒一把葱花的效果
不想切花的可以切薄片，用泡过的蒜头和红椒口感更好，大火快炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
爆炒鸽胗的其他做法
爆炒鸽胗的相关分类
爆炒鸽胗的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6812938人看过 -
炒面条
2412982人看过 -
#东古525掌勺节#虾仁火山土豆泥
145759人看过 -
麻辣粉（一人份）
106709人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8628220人看过 -
凉拌三丝
212245人看过 -
昂刺鱼豆腐汤
351226人看过 -
清蒸羊肚菌童子鸡
303845人看过 -
肠肠想“见”你，大肠和尖椒的爱情故事
64285人看过 -
醋泡花生
138977人看过 -
我的拿手好菜—— 炒粉干
591197人看过 -
#解腻开胃就吃它#丝瓜炒老油条，夏季必吃清热祛暑
244846人看过
