【孕妇食谱】豇豆炒油条,清淡鲜香,好吃不油腻~
营养价值: 1、豇豆中含有较多的磷脂和较多的维生素C,磷脂对脑部功能有重要的促进作用,孕妇适当进食豇豆,可以促进胎儿的大脑发育; 2、豇豆含有较多的钾元素。研究表明,每100g豇豆中含有145mg的钾元素,孕妇常吃豇豆能够增加钾元素的摄入,维持机体的酸碱平衡,增强骨质。
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步骤1/7
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豇豆去根去尖,清洗干净备用;
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步骤2/7
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半根油条;
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步骤3/7
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豇豆均匀切段,油条切丝;
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步骤4/7
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起锅烧油,葱姜爆香;
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步骤5/7
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倒入切好的豇豆,滴入少许生抽,大火翻炒至豇豆变成翠绿色,加适量清水和盐炖煮5分钟;
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步骤6/7
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豇豆煮至熟透,略有汤汁时,倒入油条翻炒,关火后焖半分钟,即可出锅;
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最后一步
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一份清淡鲜香、好吃不油腻的豇豆炒油条就做好了。
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发布于 2020-08-19
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