茄子火腿打卤面
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子去皮切成丁
-
步骤2/11
点击查看大图
火腿切成丁,我用的儿童肠,所以切成小片了
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中烧油,油开放入茄子煸炒
-
步骤4/11
点击查看大图
茄子炒到变色,水分也出来了,开始放调料
-
步骤5/11
点击查看大图
把调料依次放入锅中,放入火腿,翻炒均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一碗水
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上锅盖,炖五分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
炖到茄子软烂,汤汁浓稠,关火,盛入碗中
-
步骤9/11
点击查看大图
锅中烧水,水开放入面条,反复两个开锅,
-
步骤10/11
点击查看大图
面条没有硬芯捞出过冷水
-
最后一步
点击查看大图
放入面碗,加入卤子,好吃的打卤面就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
打卤面的其他做法
打卤面的相关分类
打卤面的相关推荐
-
快手打卤面
26913人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
211340人看过 -
虎皮辣椒烧茄子
639270人看过 -
混合菌菇小炒(白玉菇蟹味菇)
207319人看过 -
饺子皮紫薯饼
225432人看过 -
西芹炒香菇
9268人看过 -
#在家做出五星级牛排#快手煎牛排
183563人看过 -
红酒菲力牛排
135441人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
243636人看过 -
辣炒毛蚶
16732人看过 -
打卤面
14621人看过 -
口蘑虾滑
281050人看过