椒麻鸡
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                                                步骤1/7
                                                                                                    
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                                                                        鸡腿洗净,准备好所有材料,姜片,小葱葱白,八角,桂皮,香叶 
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                                                步骤2/7
                                                                                                    
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                                                                        将葱姜,料酒,八角,桂皮,香叶,放入锅中,水开后大火煮30分钟左右,水多放些以免不够 
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                                                步骤3/7
                                                                                                    
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                                                                        鸡腿煮熟后,放入凉水碗中,多冲洗几次,最后放凉水碗冷凉一下 
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                                                步骤4/7
                                                                                                    
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                                                                        先切好蒜末和小葱葱末,然后锅中热油,放青椒炸香 
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                                                步骤5/7
                                                                                                    
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                                                步骤6/7
                                                                                                    
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                                                                        碗中,放鸡汤,耗油适量,一品鲜酱油适量,凉拌醋少量,麻油适量,盐可选择多放一丢丢,稍微咸一些然后把炸香的青椒、蒜末、连带着油倒入碗中 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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