宝宝辅食~【豆腐夹心蛋糕】

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【软软的豆腐也能做蛋糕？别不相信，营养丰富的豆腐蛋糕就要出炉咯！】

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切墩(初级)

九宝山楂膏 10克

、

芝麻核桃酱 2克

、

小白菜 30克

、

豆腐 50克

、

面粉 70克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
豆腐和小白菜一起焯水
步骤3/9 点击查看大图
豆腐切片，小白菜加50毫升清水打成泥。
步骤4/9 点击查看大图
小白菜泥中加面粉和鸡蛋搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
模具底部铺硅油纸，倒入一半面糊放上豆腐片，再倒入另一半面糊
步骤6/9 点击查看大图
冷水上蒸锅，盖个盘子，大火蒸30分钟，关火再焖5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
取出等稍微冷却，脱模切块，淋上芝麻核桃酱
步骤8/9 点击查看大图
搭配冲调好的山楂膏即可
最后一步点击查看大图
欧啦

小贴士

【软软的豆腐也能做蛋糕？别不相信，营养丰富的豆腐蛋糕就要出炉咯！】相传在西汉时期，非常盛行著书炼丹，修炼长生不老之术，淮南王刘安也是其中一个。他在炼丹药的时候，用豆汁培育丹苗，然而丹药没练成，倒是豆汁和石膏、盐起了化学反应，出现了一坨奇怪的东西，有人大胆的吃了一口，竟然意外的好吃！豆腐就这样诞生啦！豆腐含有丰富的优质蛋白和人体所需微量元素，无论是煎炒烹炸，豆腐都软嫩香滑，特别适合还不能熟练咀嚼的宝宝食用。不过白花花的豆腐颜色单一，看起来不怎么诱人，宝宝完全没兴趣肿么办？今天阿琪妈妈就来教大家变一个“小魔术”，把豆腐变成好吃的夹心蛋糕！保准宝宝一眼爱上，一口迷上，妈妈做多少都不够吃！不信那就快来试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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