英式牧羊人派
叮叮当当我来啦,今天分享一道超好吃的英式牧羊人派 shepherdpie,牧羊人派也被人们称为农舍派 cottagepie,是传统的英式料理,传统做法是用羊肉、牛肉做馅,表面覆盖上一层烤好的土豆泥,奶香十足的土豆泥包裏着酸甜鲜的茄汁肉酱,真的超级美味呢。今天我用番茄酱,瘦肉加入青豆、玉米丁材料更加丰富,成品超级美味呢~
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步骤1/9
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准备好食材,土豆先蒸熟,玉米,青豆煮熟沥干水分备用,瘦肉剁成肉末加入调料腌制半小时
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步骤2/9
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土豆加牛奶和胡椒粉压成泥锅中加入椰子油先炒肉末变色,在加洋葱蒜末爆香
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步骤3/9
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在加入玉米和青豆,加入适量生抽,加入番茄酱 最后撒少许盐翻炒均匀起锅装盘
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步骤4/9
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烤盘碗底部放入炒好的肉末酱,在把土豆泥整个覆盖肉酱,用叉子划压出花纹
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步骤5/9
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放入海氏K5烤箱上下200度烤30分钟
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步骤6/9
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开始烘烤
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步骤7/9
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烤好取出 ,海氏烤箱温度稳定土豆泥表面烤的蕉蕉的可香啦
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步骤8/9
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成品图,喜欢做起来吧
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最后一步
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里面的肉酱搭配土豆泥,很美味
我用的是海氏k5空气烤箱
每个人烤箱不一样,根据自己烤箱温度来调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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