爆炒猪肝
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猪肝补血补铁,难得给孩子做一次,收到孩子们的赞赏
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有食材切片猪肝切片
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步骤2/4
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起锅烧油,把油温度烧高一点,倒入猪肝,猛火炒一分钟加料酒加盐,炒制变色起锅
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步骤3/4
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另起锅烧油,把蔬菜倒入锅内加盐炒熟,再倒进刚才炒的猪肝,加蚝油,糖醋生粉加点水调汁,淋入锅里,炒一分钟,加鸡精起锅,香味扑鼻
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最后一步
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上成品
小贴士
油一定烧热,只能炒一会,时间久了,就老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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