番茄炒蛋(拌面版)
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步骤1/10
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鸡蛋打到碗里,加少量盐和几滴香油,搅拌均匀
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步骤2/10
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番茄切片(我是做拌面的,想要番茄有浓汤就准备了三个番茄)
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步骤3/10
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锅中倒入油,油热后倒入鸡蛋,翻炒几下出锅。
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步骤4/10
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锅中再倒入油,可以放一些盐好让番茄出汁
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步骤5/10
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油热后放入番茄炒一会(火稍微小一些)把番茄炒出汁
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步骤6/10
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番茄出汁后倒入鸡蛋,在加入一点点清水翻炒,多翻炒一会,让鸡蛋充分吸有番茄汁,然后就可以出锅了。
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步骤7/10
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锅中加水煮开后放入面条,面条约煮四五分钟。
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步骤8/10
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煮好后捞到碗里,碗里倒入清水,搅拌一下面条(让面条降降温)
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步骤9/10
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搅拌后把碗里的清水倒出。
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最后一步
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把刚炒好的番茄炒蛋倒入面条上,番茄汁淋到面条上就完成了。PS:(我还放了一些咸蛋炒南瓜)
夏天吃这个番茄炒蛋拌面很开胃,凉凉的面吃起来很爽哦!
快来动手做给自己或者家人吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-26
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