葱爆牛肉
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步骤1/6
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牛肉切丝(用牛腿肉或者里脊肉,这2种肉比较嫩)加入耗油和酱油腌制10分钟
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步骤2/6
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蒜和大葱切好备用
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步骤3/6
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油锅烧热后倒入腌制过的牛肉煸炒下,大概炒20秒这样,然后盛出备用
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步骤4/6
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另起一锅,倒入蒜和大葱翻炒下,炒出香味
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步骤5/6
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倒入炒过的牛肉,加入耗油,酱油和少许白糖翻炒10秒钟就差不多了,时间炒久了牛肉容易炒老
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最后一步
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出锅时加点鸡精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
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