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南瓜可乐饼

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薇小厨美食记

传统的可乐饼是用土豆泥包裹着馅料下油锅炸，虽然好吃但热量太高了。而我今天做的可乐饼，是用1块南瓜，2个土豆，加些配菜混合而成的，不用油炸，直接放烤箱烤20分钟，照样金黄酥脆，无油无水吃起来更健康。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
南瓜 1块
、
鸡蛋 2个
、
淀粉 适量
、
火腿肠 1根
、
面包糠 1碗
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

从营养学来讲，南瓜是非常健康的蔬菜，富含多种微量元素，还有丰富的多糖类物质，能够帮助消化促进胃肠蠕动。秋天干燥多吃些南瓜，可以给身体补充水分，也能起到滋润除燥的作用。南瓜的做法多种多样，煎炒烹炸样样行，今天我给大家分享一道用南瓜和土豆做的小饼，不用揉面不用发面，也不用油炸，烤一烤就行，外酥里嫩超级好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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